Amberbieren/Strong Ales

De bieren die onder deze noemer vallen, zijn zeer uiteenlopend qua smaak maar zijn redelijk overeenkomstig qua kleur. Officieel is het dan ook geen echte categorie. De kleur, veroorzaakt door het gebruik van een aanzienlijke hoeveelheid gekarameliseerd mout, is echter zo kenmerkend dat dit soort bieren vaak bij elkaar gezet worden. Zowel het alcoholpercentage als de bitterheid zijn zeer uiteenlopend, het zoete van het mout komt wél in alle bieren terug.

Terug naar menukaart