Wit/Weizen

Weizenbier is een tarwebier van Duitse  oorsprong. Dit tarwebier wordt volgens het ‘reinheitsgebot’ gebrouwen: alleen met graan (waarvan in dit geval minimaal 50% tarwemout), water en hop. In witbier zit wat minder tarwe en hieraan worden tijdens het brouwen wél extra kruiden en/of vruchten toegevoegd, waardoor het bier een frissere smaak krijgt.

Terug naar menukaart